Thung lũng Yarra - Thiên đường rượu vang hấp dẫn nhất thế giới cho những người sành rượu

Có một thiên đường rượu vang chỉ cách thành phố Melbourne chưa đến 1 giờ lái xe. Thung lũng Yarra thuộc bang Victoria, ở khu vực thượng nguồn của sông Yarra là điểm đến không thể thiếu trong một hành trình đặc biệt du lịch khám phá nước Úc - xứ sở chuột túi xinh đẹp.

Thung lũng Yarra có vị trí địa lý thuận lợi

Với địa thế cao, khí hậu mát mẻ trong lành và nhiệt độ khá ổn định, thung lũng Yarra là quê hương của những chai rượu vang thượng hạng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, vang đỏ Pinot Noir, Shiraz hay rượu vang sủi bọt.

tour_img-1286649-148

Thung lũng Yarra có khí hậu mát mẻ trong lành và nhiệt độ khá ổn định - Ảnh St

Từ Công viên Quốc gia Yarra Ranges, con sông Yarra chảy qua vùng ngoại ô phía đông Melbourne, đến thung lũng Yarra, rồi qua trung tâm thành phố Melbourne (CBD) trước khi chảy về Vịnh Port Phillip ở Melbourne. Nhờ con sông Yarra chảy qua, thung lũng Yarra có hệ sinh thái tự nhiên vô cùng đa dạng - những khu rừng hàng trăm năm tuổi với vô số các loài động vật hoang dã và cỏ xanh phủ kín khắp mọi nơi. Chỉ cách Melbourne khoảng 50km, nơi đây có khí hậu ôn hòa, mát mẻ và ổn định hơn, sản xuất ra những thứ rượu thơm ngon đặc biệt.

che-bien-ruou-nho-du-lich-Uc-thung-lung-Yarra

Một phần trong quy trình chế biến rượu trong các xưởng rượu ở thung lũng Yarra - Ảnh St

Những cơ sở sản xuất rượu ở thung lũng Yarra

Thung lũng Yarra là khu vực sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở bang Victoria, Úc, có niên đại từ năm 1838, và được biết đến nhiều nhất trên thế giới với loại rượu vang Chardonnay và Pinot Noir.

Domaine-Chandon-winery-in-Yarra-Valley-Australia

Rượu ở thung lũng Yarra đặc biệt thơm ngon và chất lượng - Ảnh ST

Trong chuyến du lịch Úc đầy thú vị của mình, bạn có thể bắt đầu hành trình khám phá thung lũng Yarra với hầm rượu kiểu Pháp ở nhà máy rượu vang Dominique Portet, nơi chuyên các loại rượu vang sủi bọt và nổi tiếng với loại rượu Fontaine Rosé. Rượu nho ở thung lũng Yarra được đánh giá có độ axit đạt chuẩn và đặc biệt luôn tươi mới.

Với hơn 70 cơ sở sản xuất rượu chất lượng, du khách đến thung lũng Yarra có cơ hội thăm quan và được chào đón bằng những loại rượu cực phẩm tại các cơ sở sản xuất rượu với quy trình truyền thống. Mỗi cơ sở sản xuất rượu đều có rất nhiều các nông trại trồng nho và những hệ thống chăm sóc, thu hoạch, xử lý, sản xuất đạt chuẩn, cho ra nhiều loại rượu đạt giải thưởng toàn cầu (rượu Pinot Noir hay rượu Domaine Chandon nổi tiếng).

melbourne-grape-harvest-in-yarra-valley

Nho trong các nông trại trồng nho rộng lớn ở thung lũng Yarra, Úc - Ảnh ST

Không chỉ có rượu, thung lũng Yarra còn phong phú về bia và rượu táo. Đi trên đường mòn Rượu táo và Bia của thung lũng, bạn có thể ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh các cơ sở sản xuất bia nằm giữa những ngọn đồi.

Hơn cả một thiên đường rượu vang

Dừng chân ở một trong những nhà hàng nổi tiếng tại thung lũng Yarra, bạn vừa chậm rãi thưởng thức một bữa trưa ngon lành bổ dưỡng nấu từ nông sản địa phương - cá hồi, pho mai tự làm cùng với một chút rượu vang ngon tuyệt, vừa ngắm nhìn những ngọn đồi mấp mô đằng xa với những vườn nho xếp hàng ngay ngắn trên những triền núi xanh tươi…Chỉ nghĩ thôi đã thấy muốn thời gian ngừng trôi để tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc trong mơ này.

an-trua-o-nha-hang-du-lich-Uc-thung-lung-Yarra

Tận hưởng khung cảnh tuyệt vời ở thung lũng Yarra - Ảnh ST

Vô tình bắt gặp cửa hàng Yarra Valley Chocolaterie Ice Creamery trên đường, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hàng ngàn những loại sô cô la và thậm chí được xem trực tiếp các nghệ nhân đang nhanh tay tạo nên những tác phẩm nghệ thuật sô cô la kỳ công. Hãy tận hưởng cơ hội có một không hai nếm thử những sản phẩm tươi ngon nhất vừa mới ra lò để lựa chọn loại đồ ngọt yêu thích trong hơn 250 loại sô cô la và bánh ngọt cực ngon, mua về thưởng thức hoặc làm quà.

cua-hang-socola-du-lich-Uc-thung-lung-Yarra

Cửa hàng sô cô la Yarra Valley Chocolaterie Ice Creamery với đủ loại đồ ngọt hấp dẫn - Ảnh St

Và nếu thời gian cho phép, nhất định đừng bỏ qua trải nghiệm ngắm thung lũng rượu vang Yarra từ trên khinh khí cầu. Chuyến bay kéo dài 1 tiếng trên khinh khí cầu sẽ đưa bạn bay trên những ngọn đồi, băng qua những cánh đồng nho, bay trên sông Yarra… tận hưởng khung cảnh đẹp thơ mộng của những dãy núi bao quanh và khám phá thung lũng toàn cảnh thung lũng 360 độ, không bỏ sót một góc đẹp nào của thung lũng Yarra.

di-khinh-khi-cau-du-lich-Uc-thung-lung-Yarra

Trải nghiệm bay khinh khí cầu cực đã ở thung lũng Yarra - Ảnh St

Lễ hội ở thung lũng Yarra

Tháng 3 hằng năm, lễ hội Ẩm thực và Rượu (Melbourne Food & Wine Festival) sẽ được tổ chức tại thung lũng Yarra, bang Victoria. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những đặc sản chất lượng nhất của nước Úc như cá hồi nước ngọt, trứng cá muối, hạt dẻ, pho mát…,tất nhiên không thể thiếu rất nhiều các loại vang hảo hạng và cùng giao lưu tìm hiểu văn hóa của người dân xứ sở chuột túi. Lễ hội ẩm thực và rượu sắp tới (Melbourne Food & Wine Festival 2020) sẽ được diễn ra từ ngày 19 - 29 tháng 3 năm sau, hứa hẹn một chuyến du lịch Úc đúng thời điểm đầy thú vị.

le-hoi-thang-3-melbourne-du-lich-Uc-thung-lung-Yarra

Khách du lịch Úc trải nghiệm hái nho trong vườn - Ảnh St

Một thiên đường rượu vang nổi tiếng thế giới, cũng là nơi mang đến những trải nghiệm thú vị về thiên nhiên kỳ vĩ và thanh bình của nước Úc - Thung lũng Yarra chỉ là một phần nhỏ trong chuyến tour du lịch Úc 7 ngày 6 đêm, nhưng đã mang đến cho du khách một khoảnh khắc để sống chậm lại một vài phút giây, tận hưởng những thức ngon tinh túy của thiên nhiên đất trời.